Facebook Instagram YouTube WhatsApp
    • Hakkımızda
    • İletişim
    • Künye
    • Reklam
    • BSHA Haber Ajansı Abonelik
    12 Haziran, Perşembe
    Facebook Instagram YouTube RSS
    Giriş Yap
    BSHA BSHA
    • Güncel (Son Dakika) Haberler

      Dr. Ayşe Uğurlu ve Dr. İlkay Çelik’in İhraç Kararına Kınama Geldi

      12 Haziran 2025

      Ferdi Zeyrek ECMO Cihazı Olsa Yaşar Mıydı?

      11 Haziran 2025

      LGS Öncesi Kaygı Uyarısı Geldi!

      11 Haziran 2025

      Asgari Ücrete Zam Gelecek mi ?

      10 Haziran 2025

      İnfertilite Her 6 Çiftten Biri Çocuk Sahibi Olamıyor

      10 Haziran 2025
    • Sağlık

      Dr. Ayşe Uğurlu ve Dr. İlkay Çelik’in İhraç Kararına Kınama Geldi

      12 Haziran 2025

      Ferdi Zeyrek ECMO Cihazı Olsa Yaşar Mıydı?

      11 Haziran 2025

      LGS Öncesi Kaygı Uyarısı Geldi!

      11 Haziran 2025

      İnfertilite Her 6 Çiftten Biri Çocuk Sahibi Olamıyor

      10 Haziran 2025

      TPRECD Bölgesel Toplantıları Sürüyor

      10 Haziran 2025
    • Eğitim Haberleri

      YKS İçin 2 Milyon 560 Bin Öğrenci Başvurdu

      9 Haziran 2025

      PKK Tarafından Öldürülen Öğretmen Aybüke Yalçın Anıldı

      9 Haziran 2025

      LGS Sınav Giriş Bilgileri Yayımlandı

      8 Haziran 2025

      “Türkiye ile Suriye Arasında Ortak Üniversite Kuruluyor”

      24 Mayıs 2025

      Öğretmenlerin İsteğe Bağlı Yer Değiştirme Başvuruları

      24 Mayıs 2025
    • Ekonomi

      Asgari Ücrete Zam Gelecek mi ?

      10 Haziran 2025

      Kuzey Kıbrıs’ta 50 Yıldır Hizmet Veren Noyanlar Şirketler Grubu Gayrimenkul Projelerine Büyük İlgi

      10 Haziran 2025

      Barilla Makarnada Kurşun Saptandı

      7 Haziran 2025

      Dubai Konut Projelerine İlgi Artıyor

      5 Haziran 2025

      Sinpaş Görevlilileri Halkı Milli Parka Sokmak İstemiyor!

      26 Mayıs 2025
    • Teknoloji

      Yapay Zeka Bizim İçin Fırsat mı Tehdit mi ?

      3 Ekim 2024

      Ebeveynler Dikkat ! Giderek Teknoloji Bağımlılığı Artıyor

      26 Eylül 2024

      Bakan Tekin’den Roblox Açıklaması!

      9 Ağustos 2024

      Instagram’a Erişim Sorunu! Hesabınıza Ne Oldu?

      8 Ağustos 2024

      TikTok Kapatılacak mı ?

      8 Ağustos 2024
    • Son Dakika Haberleri

      Ferdi Zeyrek Neden Öldü?

      10 Haziran 2025

      Öğretmenlerin İsteğe Bağlı Yer Değiştirme Başvuruları

      24 Mayıs 2025

      Tunceli Valisi Bülent Tekbıyıkoğlu Neden Merkeze Çekildi

      22 Mayıs 2025

      Saniye Yılmaz Yaşamını Yitirdi

      9 Mayıs 2025

      Özel Gereksinimli Bireyler İçin İlk Eğitim Tamamlandı

      8 Mayıs 2025
    • Dünya

      Madleen (Nun’un Gemisi) Gemisine İsrail Müdahale Etti!

      9 Haziran 2025

      Gazze’de Ateşkes Anlaşması Sağlandı

      16 Ocak 2025

      Los Angeles Alev Alev: Yangın Felaketinde Son Durum

      13 Ocak 2025

      Arap Turistleri Bıçakla Tehdit Eden Kişiye Tepkiler Sürüyor!

      4 Temmuz 2024

      Gazze’de Sağlık Krizi Korkunç Seviyelere Ulaştı

      4 Temmuz 2024
    • Abonelik
    BSHA BSHA
    Ana Sayfa»Güncel (Son Dakika) Haberler»Et Tüketiminin Zararları
    Güncel (Son Dakika) Haberler

    Et Tüketiminin Zararları

    Yazar: Erkan Doğan13 Temmuz 20223 Mins Read
    Facebook Twitter WhatsApp LinkedIn Telegram Email
    Bayramda En Sık Yapılan Bu Hatalara Dikkat!
    Kurban Eti Tüketimi
    Facebook Twitter WhatsApp LinkedIn Telegram Email

    Et Tüketiminin Zararları. Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Derya Fidan, kurban eti tüketimi hakkında açıklama yaptı.

    Kurban Bayramı’nda şeker ve şekerli besin tüketiminin yanı sıra, et tüketimi de artmaktadır. Özellikle şişmanlık, yüksek tansiyon, kalp-damar, mide ve şeker hastalığı olan kişilerin beslenmelerine dikkat etmeleri gerekmektedir. Etler sindirimi zor olan besinlerdir. Yeni kesilmiş hayvanların etlerindeki sertlik, hem pişirmede hem de sindirimde zorluğa yol açar. Bu nedenle özellikle mide-bağırsak hastalığı olan kişiler kurban etlerini hemen tüketmemeli, buzdolabında birkaç gün beklettikten sonra, haşlama veya ızgarada pişirme yöntemiyle pişirerek tüketmelidir. Yağda kızartmalardan uzak durulmalıdır.

    Etin yanında C vitamini tüketin

    Yağlı etlerin doymuş yağ ve kolesterol içeriği daha yüksek olduğu için; kalp-damar hastalığı, diyabet (şeker hastalığı) ve yüksek tansiyonu olan kişiler, Kurban Bayramı’nda yağsız veya az yağlı etleri tercih etmeli, kısıtlı miktarlarda tüketmeli ve aşırıya kaçmamalıdır. Et tüketiminin yanı sıra bayram ziyaretinde yeterli ve dengeli beslenme kurallarına uyulmalı, besin çeşitliliği sağlanmalı, tatlı tüketiminde şerbetli tatlılar yerine sütlü ve meyveli tatlılar tercih edilmelidir. Az ve sık beslenmeli ara öğün yapmaya dikkat edilmelidir. Öğünlerde et tüketiliyorsa yanına mutlaka C vitamininden zengin salataya da yer verilerek demir emilimi desteklenmelidir.

    Kurban etleri nasıl pişmeli?

    Kurban etini eğer mümkünse aynı gün pişirmeden bir gece dinlendirip marine edilmesini sağladıktan sonra pişirmeye hazır hale getirmek daha sağlıklı bir tercih olacaktır. Böylelikle sıcak etin vücut kan kolesterol düzeyine olan negatif yönlü etkisini de elimine etmiş oluruz. Kurban Bayramı’nda, etin tüketim miktarının yanı sıra pişirme yöntemlerine de dikkat edilmelidir. Etlerin pişirilmesinde haşlama ve ızgara gibi yöntemler tercih edilmeli, kızartmalardan kaçınılmalıdır.

    Eti pişirirken tereyağı veya kuyruk yağından kaçının

    Çok yüksek ısıda, uzun süre pişirme ve kızartma yöntemi çeşitli “kanserojen maddelerin” oluşumuna neden olabileceği için tercih edilmemelidir. Etlerin tek başına değil de sebzelerle birlikte pişirilmesi veya tüketilmesi, besin çeşitliliğinin sağlanması açısından sağlıklı bir yöntemdir. Etle yapılan yemekler kendi yağı ile pişirilmeli ve ilave yağ eklenmemelidir. Özellikle; kuyruk yağı veya tereyağının et yemeklerinde kullanılmasından kaçınılmalıdır. Etler ızgarada pişirilirken, etle ateş arasındaki uzaklık iyi ayarlanmalı, eti yakmayacak şekilde olmalıdır. Et menüsü tercih edilirken öğünde ek bir hayvansal gıda almamaya süt grubu besinlerini tüketmemeye özen gösterebilir öğünde alacağınız hayvansal gıda miktarını azaltmayı deneyebilirsiniz.

    Bayramda yemeği fazla kaçıranlar için dengeleme detoksu!

    Yoğun beslenmeye maruz bıraktığımız bedenimizi arındırmak ve fazlalık oluşturan bizi rahatsız eden vücut yağını yakmak için bayram sonrası detoksunu yapmayı deneyebilirsiniz. 3 gün boyunca düzenli olarak yapacağınız bu programda, bol miktarda su içmeye ve hareketinizi arttırmaya özen göstermeyi unutmayın.

    Kurban Bayramı Sabah kahvaltısı;

    •4 yemek kaşığı kadar yoğurt

    •2 yemek kaşığı kadar yulaf

    •1 ince dilim ananas veya 12 adet kiraz

    •10 tane çiğ badem veya fındık

    •1 çay kaşığı toz tarçın ve çörekotu

    Tüm malzemeler karıştırıp tüketilsin

    Ara öğün;

    •1 fincan kiraz sapı bitki çayı

    Öğle yemeği;

    •200 ml kadar smoothie (Tarifi aşağıda)

    Karaciğer temizleyici smoothie tarifi

    •½ su bardağı marul

    •½ su bardağı maydanoz

    •½ küçük boy pancar (yıkanmış ve dörde bölünmüş)

    •1 adet elma (çekirdek ve tohumları çıkarılmış)

    •1 adet limon (soyulmuş)

    •2 dilim taze zencefil

    •1 yemek kaşığı chia tohumu

    •1 tatlı kaşığı karahindiba veya 1 adet çiğden enginar

    •½ su bardağı içme suyu

    Ara öğün;

    •1 fincan sütten yapılmış şekersiz kahve

    •10 tane çiğ badem veya fındık

    Akşam yemeği;

    •6-8 yemek kaşığı kadar sebze yemeği (etsiz ve susuz alınsın)

    •1 kase yoğurt

    •Çiğ ıspanak ve rokadan zengin mevsim salata (nar ekşisi ve mısır yok)

    Gece;

    •1 fincan melisa çay

    (BSHA – Bilim ve Sağlık Haber Ajansı)

    Benzer Haberler

    Dr. Ayşe Uğurlu ve Dr. İlkay Çelik’in İhraç Kararına Kınama Geldi

    12 Haziran 2025

    Ferdi Zeyrek ECMO Cihazı Olsa Yaşar Mıydı?

    11 Haziran 2025

    LGS Öncesi Kaygı Uyarısı Geldi!

    11 Haziran 2025

    Asgari Ücrete Zam Gelecek mi ?

    10 Haziran 2025

    İnfertilite Her 6 Çiftten Biri Çocuk Sahibi Olamıyor

    10 Haziran 2025

    TPRECD Bölgesel Toplantıları Sürüyor

    10 Haziran 2025
    Yorum Ekleyin

    Leave A Reply Cancel Reply

    Yorum yapabilmek için oturum açmalısınız.

    Güncel

    Dr. Ayşe Uğurlu ve Dr. İlkay Çelik’in İhraç Kararına Kınama Geldi

    Erkan Doğan12 Haziran 2025

    Dünya Tabipleri Birliği, demokratik haklarını kullanmaları gerekçe gösterilerek kamu görevlerinden ihraç edilen Dr. Ayşe Uğurlu…

    Ferdi Zeyrek ECMO Cihazı Olsa Yaşar Mıydı?

    11 Haziran 2025

    LGS Öncesi Kaygı Uyarısı Geldi!

    11 Haziran 2025

    Asgari Ücrete Zam Gelecek mi ?

    10 Haziran 2025
    Sosyal Medya
    • Facebook
    • Instagram
    • YouTube
    • WhatsApp

    Ücretsiz Abone Olun!

    Abone olarak en güncel haberleri hızlı bir şekilde alabilirsiniz.

    Demo

    BSHA 20 yıllık gazetecilik tecrübesinin ardından 2015 yılında bir grup gazeteci tarafından kurulmuştur. Haberin merkezinde olan bir haber koordinasyon sistemidir. Bu anlamda BSHA ülkemizdeki tek basın Ar-Ge şirketi olarak kurulmuştur.

    E-posta: info@bsha.com.tr

    En Son

    Dr. Ayşe Uğurlu ve Dr. İlkay Çelik’in İhraç Kararına Kınama Geldi

    12 Haziran 2025

    Ferdi Zeyrek ECMO Cihazı Olsa Yaşar Mıydı?

    11 Haziran 2025

    LGS Öncesi Kaygı Uyarısı Geldi!

    11 Haziran 2025

    Ücretsiz Abone Olun!

    Abone olarak en güncel haberleri hızlı bir şekilde alabilirsiniz.



    WBots

    Facebook Instagram YouTube WhatsApp
    • KVKK Kapsamında Çerez Politikası ve Aydınlatma Metni
    2025 © Bilim ve Sağlık Haber Ajansı | PixHope.

    Arama yapmak için Enter tuşuna basın. Çıkmak için Esc tuşuna basın.

    Sign In or Register

    BSHA

    Hesap Bilgilerinizi Girin

    Şifremi Unuttum

    Register Now!

    Already registered? Login.

    A password will be e-mailed to you.