Organik Tarım Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi’nde konuşuldu

Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi (KMÜ) Teknik Bilimler Meslek Yüksekokulu tarafından ‘Organik Tarım’ konulu söyleşi düzenlendi. Söyleşiye konuk olan uzman eczacı Muammer Şen, organik tıbbi bitki üretim macerası ile ilgili sunum yaptı.
Konya’da eşi ile birlikte kurdukları 20 bin metrekarelik çiftlikte yaklaşık 60 çeşit organik ürün yetiştirdiklerini ifade eden “Son yıllarda ülkemizde ve dünyada yaşama tarzımızın değişmesine bağlı olarak yiyecek tarzımız da değişti. Gıdalarda katkı kullanımı arttı ve hazır gıda dönemi başladı. Biz bu döngüyü kırmak adına bu çiftliği kurarak doğa ile iç içe olmayı ve doğal gıdalar üretmeyi amaçladık” diye konuştu.
BİTKİLERİN ENERJİSİ
Sunumunda goji berry, melissa, adaçayı, kantaron, gevin, lavanta gibi farklı bitkilerin yetişme koşulları ve bu bitkilerin fayda sağladığı hastalık türlerinden de bahseden Şen, şu ifadelere yer verd: “Herkesin bir enerjisi var ve bitkilerin de bir enerjisi olduğunu düşünüyorum. Bitkilere sevginizi verirseniz, onlara emek gösterirseniz onlar da size daha fazla faydalı olacaktır.”